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萧成阳的一番分析比张国华与耿东川他们还专业。

其实萧成阳是依据自己记忆深处所见,十几二十年后一些餐饮业连锁巨头们的商业经营模式,再结合“老兵川菜馆”的特性而分析的。

他也乐意看到老兵川菜馆能生意红火,发展得更好。往后若能四下里开分店,那不是更好?

到饭点了,附近的一些单位、私企公司,合资工厂下班的人们成群结队地涌上街头。

福连花园小区一溜的沿街店铺中也有几家饭馆子,生意异常火爆。

顾客中夹杂着川贵口音的不在少数。

看着眼前的人流量,老兵们乐开花了。

这三间店铺位置是这一溜沿街铺面中最好的。无论是东西向的福玛路,还是南北向的莲江路,都能为老兵川菜馆带来大量的客源。

胡辉说道:“各位,到饭点了,我们也不去什么酒店为哥哥们接风洗尘了,就这附近找一家馆子吃中饭。看看人家手艺如何,生意如何。”

李飞说道:“对,咱们先去摸摸别人的底。”

耿东川指着几十米开外的一家饭馆子说道:“那就前头那家馆子,我盯着看一会了,客人不断哦。走,咱们趟趟道去。”

一行人乐呵着走进了这家名为“湘潇情”的饭馆。

正午时分,这家菜馆子里热闹非凡。

大厅内,五张四方桌已然座无虚席。服务员们忙碌地穿梭其中,为客人们送上菜品。

三个包厢里也不时传出顾客们发出的阵阵笑语。

厨房里传来的锅铲碰撞声、炉灶上的呼呼声,与大厅内的喧闹交织在一起。

这客满热闹的氛围足以说明这家“湘潇情”饭馆子的生意好到爆了。

其实,这家饭馆子面积不大,除去服务吧台,大厅内也就摆了五张四方桌,再加上三个包厢。

萧成阳粗粗一看,这间湘潇情饭馆子的平面格局应该是与自己的铺面一致了。面积应该有个一百三十平米。

服务吧台上一名八字胡的中年男子见到萧成阳一行人连忙问道:“诸位,是来这吃饭吗?”

废话,这个点来饭馆子不是吃饭来干嘛?

张国华上前说道:“是的,老板,你这还有地吃饭吗?”

八字胡看了看张国华身后,一行八、九人哦。但是店里已经满座了,可是他又舍不得丢了这单生意。

他说道:

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